Голандська цибуля - цибуля сіянка та часник.

Є овочі, без яких на кухні не обходиться жодна господиня. До таких належить лук. Він має широке застосування в кулінарії, адже його додають у перші та другі страви, у салати. 

До того ж його лікувальні властивості знайомі багатьом. Як відомо, він допомагає боротися із застудними захворюваннями та зміцнює імунітет.

Для того, щоб виростити якісний урожай, необхідно правильно підібрати посадковий матеріал. Слугує кілька періодів дозрівання овочу:

• раннє стиглі. У них період вегетаційного росту становить від 85 до 100 днів.
• середньосстиглі. Урожай можна зібрати через 100- 125 днів після моменту посадки.
• позднесілі. Період дозрівання головки відбувається понад 125 днів.

  За смаковими якостями, ця рослина піддіюється на такі категорії:

• Солодкі. Вживаються в свіжому вигляді, додаються в овочеві салати.
• Напівгострі. Гарні в приготуванні гарячих страв. Мають трохи лухи, нещільну структуру.
• Гострі. Зазвичай вони все швидко стиглі. Дуже добре зберігаються впродовж тривалого часу. М'якоть щільна, покрита великою кількістю лушпиння.